走進餐廳,發明有老鼠,是啥感觸?本月11日,家住南岸區的讀者韓小姐發微博稱,她與友人到解放碑大都會泰香米餐廳就餐,碰到了這樣的不請自來。滅鼠發現鼠洞后,封死后洞,從前洞投入20克漂白粉,再往洞內灌入適量水,迅速封嚴洞口,漂白粉遇水產生氯氣,會把老鼠毒死在洞內。
客人震驚:餐廳有只老鼠
韓小姐是一名國企員工。昨日,她接收重慶晚報記者采訪時稱,11日晚上6時過,她與摯友來到位于大都會的泰香米餐廳,當時餐廳里客人未幾。選座位時,她們經過一個放茶壺跟菜單等的小隔間,韓小姐忽然被友人一把抓住:;快看!那里有耗子!;韓小姐一看,在小隔間的桌上赫然趴著一只老鼠。隨后,韓小姐她們圍著大廳走了一圈回來,發明老鼠還在桌上。她拿出手機拍了下來,隨后發在微博上。
;它一點都不怕人,就在上面吃貨色。我跟友人都比較怕老鼠,當時覺得胃里一陣排山倒海,惡心極了,立刻就走了,不敢在這里吃飯。;韓小姐說。
接收重慶晚報記者采訪時,韓小姐提出了自己的疑難:這只老鼠并不僅是路過,而是停留在那里,這應當是店家衛生方面出了問題。
商家琢磨:老鼠來自商場
昨日中午,重慶晚報記者來到大都會7樓泰香米餐廳。在餐廳大門的右邊,湊近商場的一面,記者看見那個呈現老鼠的小隔間,桌上擺放著茶壺、菜單、牙簽等,收拾得比較整潔。餐廳服務員表示,這里每天都會掃除,不曉得為什么會呈現老鼠。
餐廳傳菜部長趙光英告訴重慶晚報記者,餐廳對衛生請求很高,店員每天早中晚各掃除一次,;餐廳里絕對不會有耗子。;重慶晚報記者出示韓小姐拍攝的照片后,趙光英表示,興許老鼠是偶爾路過。
趙光英將重慶晚報記者帶入餐廳后廚。滅鼠用25克甲胺磷拌和0.5-1千克大米或大豆、小麥等糧食,5分鐘后,待糧食汲足了藥液,分撒于田間或老鼠出沒的地方。因甲胺磷的氣味與干蘿卜片類似,老鼠喜愛吃,毒殺效果好,但此藥不宜放在家庭內和畜禽來往之處,以免發生毒害。這里空間很小,食材擺放周到,地板十分濕。后廚進門處是洗碗的水槽,里面有洗碗后未排放的臟水。
泰香米推廣經理料想,耗子有可能來自商場。商場不少處所已經老化,老鼠可能是從煙囪等通道進入的。她表示,客人在餐廳發明老鼠,可能直接向餐廳投訴,餐廳會對客人一定彌補,并且餐廳會受到處罰。
重慶晚報見習記者李璐
渝中區食藥監局:
衛生不達標商家要受罰
重慶晚報記者致電渝中區食品藥品監督治理局。值班人員表示,假如接到客人投訴餐廳衛生問題,該局將派工作人員前去檢查,檢查名目包含餐廳的日常衛生工作,加工區域的衛生情況,是否將生、熟食離開,抽查食材是否合乎請求等。假如發明餐廳的衛生狀況不合乎請求,會請求餐廳破刻整改,假如違背《食品保險法》,會進行處罰。